「海中魚処 萬坊」とは、佐賀県唐津市呼子町にある、いかしゅうまい発祥のお店です。
いかしゅうまいは「廃棄されるイカを無駄にしないように」という理由で考案された料理で、新鮮なイカを使っているためぷりぷりの食感が特徴です。
そんないかしゅうまい発祥の萬坊についてご紹介していきます。
この記事を書いた人
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目次
いかしゅうまい発祥・海中レストラン「海中魚処 萬坊」呼子本店
海の上に浮かぶお店の窓からは海の魚が見え、まるで水族館のようです。
大人も子供も楽しめるお店ですよ。
出典：萬坊海中レストラン「海中魚処 萬坊」呼子本店のメニュー
萬坊では、呼子の名物・いかの活き造りがいただけます。
出典：萬坊せっかく呼子まで来たのですから、いかをいただきたいですよね。
私たちもそう思って萬坊を訪れました。
ですが、「イカ活造りが品切れの為イカ活造りを含むメニューが冷凍イカの刺身に差し変わります」というお知らせが…。
残念ながら、いかの活き造りはいただけませんでした。
公式サイトには次のように記載されていました。
※ 天候等によっては、イカが不足する場合がございますので、事前に0955-82-5333までお問合せ下さい。
海中レストラン「海中魚処 萬坊」呼子本店
せっかく呼子まで来るのですから、事前に問い合わせて確認しておくことをおすすめします。
公式サイトから予約も可能です。
